Господині на замітку: приготувати модний фото-торт можна і за допомогою звичайного струменевого принтера, який до цього жодного разу не використовувався – достатньо залити в нього барвники і вставити цукровий аркуш на твердій основі. Але фахівці тернопільського «Кондитерського дому Блажевських» не займалися подібною самодіяльністю і задіяли високотехнологічний кондитерський принтер. На ньому вони зобразили карту Тернопільщини для торта-велетня, випеченого спеціально для етно-гастрономічного фестивалю «Галицька дефіляда», який організувала Гільдія рестораторів Тернопільщини, секретар Ігор Парій.
Торт-мапа важив більше тонни, а пекли і складали його 14 кондитерів упродовж 3 днів. Вони використали 100 кг борошна, 3000 яєць, 120 кг згущеного молока, 30 літрів харчового гелю, 60 кг вишень, стільки ж консервованих ананасів, 50 кг кондитерського білого шоколаду та масла для оздоблення, а ще чимало вершків і какао.
Експерт зафіксував рекордну площу фото-торту – 15,3 кв.м!
