Армію рататуїв бачили? Ні? Тоді полюбуйтесь. В ході VII Всеукраїнського конкурсу юніорів з кулінарного мистецтва і сервісу півтисячі, а точніше 503, студенти Київського національного університету культури і мистецтв (КНУКМ), одягнених у форму кухарів, зібралися на центральній університетській площі та сформували абревіатури організацій-партнерів проекту – мережі еко-ресторанів «Батьківська хата» та Асоціації Кулінарів України. Такої кількості поварів в одному місці давненько не збиралося, засвідчили експерти НРР. Пам’ятні сертифікати про обидва рекорди вручили відомому ресторатору, популяризатору української кухні, власнику мережі еко-ресторанів «Батьківська хата» Михайлу Поплавському та голові Асоціації Кулінарів України Михайлу Пересічному. Що ж, мусимо визнати, на наших очах формується майбутня генерація фахівців ресторанної справи, які будуть своєю майстерністю прославляти українську кухню у всьому світі. Їх девіз: їжте українське, і нехай ваше життя буде як борщ – насичене, смачне, оригінальне і щоб завжди кипіло.
