Найбільший об’єм шурпи в одному казані

Близько 20 годин шаманив над казаном із шурпою козак Прилуцького козацького полку Євгеній Коваленко з помічниками. Воно й не дивно, адже зварив її аж 2756 літрів. На приготування витратили 500 кілограмів баранини, 300 — картоплі, по 200 — моркви, помідорів і цибулі ріпчастої червоної, по 150 — перцю болгарського та цибулі ріпчастої білої, 50 літрів олії і 3 кілограми спецій і зелені. Такої кількості шурпи в одному казані ще в Україні не варили, тож і смакувала вона по-особливому — переможно. Організатор — Прилуцька РДА та Прилуцький козацький полк